| Parametro | Specifiche |
|---|---|
| Lunghezza aperto | 20 cm |
| Lunghezza chiuso | 11,5 cm |
| Lama (solo tagliente) | 8 cm |
| Spessore lama sul dorso | 2,4 mm |
| Materiale | acciaio inox AISI, specifico per coltelleria |
| Foderino | in cotone, tessuto a mano con un antico telaio dei primi del ‘900 da Annunziatina Gallo |

